大家在生活中都喜欢吃水果吧?但是大家在吃的时候有没有了解过它们呢?水果又分为热带水果、亚热带水果、温带水果和寒温带水果。我们常见的热带水果有酸角、椰子、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、杨桃、木瓜、番石榴、榴莲、芭蕉、枇杷、柠檬、橄榄、红毛丹等。今天小编就给大家讲讲热带水果里面的“水果之王”：青芒果。大家可能会对这个水果有点陌生，那么青芒果好吃吗？
一、青芒果是什么
未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色;青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
二、青芒果好吃吗
青芒果为漆树科植物芒果的未成熟果实。一般情况下如果是成熟的芒果，是可以直接食用的，而青芒果是属于还没成熟的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果。如果你接受不了青芒果的酸涩，可以将青芒果加工一下，就会变成非常好吃的脆芒果了。
上面说到青芒果直接吃的话味道可能不是很好，所以需要处理一下再吃，可以将青芒果去皮之后切成细条状的，然后在上面撒一些酸梅粉，之后再加一些白糖混着吃，这样青芒果吃起来酸甜可口，而且涩味也非常少了。一般青芒果作为沙拉吃是比较美味健康的，酸甜辣味可以自行选择。
以上就是关于青芒果的一些介绍，看了小编的介绍之后，大家是否对青芒果已经有了一些了解呢?大家现在觉得青芒果好吃吗?除了青芒果之外其实还有很多芒果的品种，比如金煌芒、象牙芒、贵妃芒和鹰嘴芒等等，大家可以选择自己喜欢的品种来吃。
