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能。发面被烫死就是指在面团发酵的时候酵母菌由于水温太高被烫死,被烫死的面成为死面,死面不可以做馒头等食物但是可以烙饼,因为烙饼的时候不需要加入酵母菌。将死面做成饼状放入电饼铛中烙饼即可,烙饼的时候还可以加入葱花做成葱花饼。
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