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奶酪和芝士碎是一回事吗

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是。奶酪和芝士成分是一样的,奶酪的外形比较多,而芝士碎的外形呈碎粒状。奶酪制作的主要材料为鲜奶、凝乳剂、乳酸菌、食用盐,包括新鲜奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪等分类。其中新鲜奶酪指的是没经过成熟加工处理的奶酪,质地柔软。

奶酪和芝士碎是一回事吗
奶酪和芝士碎是一回事吗 第2张
奶酪和芝士碎是一回事吗 第3张
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