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奶酪就是芝士,只是换了一种叫法。在中国的内蒙古叫奶酪为奶豆腐,新疆叫奶酪为乳饼,干了的奶酪叫奶疙瘩,奶酪是奶制品,所以要放在冰箱里面冷藏保存,奶酪也是可以直接吃的,把奶酪夹在三明治里面吃或者配着面包吃,奶酪还可以做成火锅底料用来涮火锅吃。
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