芝士和奶酪有什么区别

1、原料不一样，两者最大的区别是奶酪的原料是奶油，芝士的原料是纯奶油。

2、制作工艺不一样，奶酪是牛奶提取的奶油加上乳酸菌发酵，芝士是纯奶油自然发酵。

3、外观不一样，奶酪是白色，跟年糕条相似，芝士则是黄色或者橘黄色。

4、口感不一样，奶酪口味香浓回甜，芝士酸甜口味适中。