胡椒变黑了是坏的吗

是的。胡椒保存时要注意防止会受潮，避免被阳光直接照射。用胡椒烤虾。大虾要剪去长须背部剪开挑出虾线，方便洗干净。胡椒切碎和虾一起放入碗中，加耗油料酒和油，要混合均匀腌20分钟才能入味。.在预热200度的烤箱中，不要烤超过15分钟，避免烤焦了。