番茄火锅底料最重要的就是需要有番茄，倒水入锅开火，煮开后把三到四个番茄入锅焯水，焯水后去掉番茄皮再用刀将其切块，起锅烧油至油温8成热加入大蒜和姜片以及葱段炒一会，再把番茄块也倒进去跟食材一起炒，接着加水就可以了。
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家庭自制番茄火锅底料怎么做
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