香椿开水泡多久

30秒至一分钟。香椿放在开水泡的时间不宜过长，以免影响香椿的质地和口感。放入开水中焯烫后的香椿，需要放在冷水中浸泡，这样既可以增加香椿的口感，也能保持香椿碧绿的颜色。焯烫后的香椿可以用于制作美食，也可以挤干水分，用塑料袋包好，放在冰箱冷冻存放。