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1、看名称。通常名称叫酸奶、酸牛奶、发酵乳的基本是酸奶;若名称叫酸酸乳、乳酸菌饮料的基本不是。
2、看配料表。酸奶配料表通常排在第一位的是奶,若是水排在第一位,多半是饮料。
3、是否低温保存。酸奶里面会释放活性乳酸菌菌种,需要放冰箱低温保存。
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