天津煎饼果子为什么不切开

烫手以及酱料不好放。做煎饼果子时，煎饼果子都是刚做出来非常的烫手，若把煎饼果子切开分成几份，不仅吃的时候不好下嘴，其次，切开之后的煎饼果子就会凉的快，凉掉了的煎饼果子就会影响口感，此外，煎饼果子的酱料都是抹到饼子中间的，若切开了酱料就会蹭到到处都是。