天津煎饼叫杂粮煎饼么

是。天津煎饼用杂粮磨制，调成粉糊后放在铁板上煎熟，再加上生菜、火腿、果子等佐料包裹而成，其口感鲜甜适宜，爽脆，通常天津的煎饼也叫做煎饼果子。与山东的煎饼不同，山东煎饼主要用精细的谷物磨制而成，其口感较为细腻。煎饼是一种流行的街头小吃。