鸡蛋白和鹌鹑蛋白一样吗

不一样。鸡蛋白比鹌鹑蛋白的蛋白质含量要低。鸡蛋和鹌鹑蛋是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，既可以卤着吃，也可以炒着吃、蒸着吃、煎着吃等。保存鸡蛋和鹌鹑蛋时，可以将鸡蛋和鹌鹑蛋用食品袋包好，放在室内阴凉干燥的地方存放，或是冰箱冷藏保存。