黄瓜。春黄瓜成熟时间是四到五月份，冬瓜则是夏末秋初，因此春天吃黄瓜。黄瓜又叫做胡瓜等，为长圆形或圆柱形，成熟时是黄绿色，表面有突起的尖刺。黄瓜在中国各地都有种植，洗净即可食用，也可以凉拌、和肉类一起炒制等，做法多样。
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春天吃黄瓜还是冬瓜好
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