猪蹄膀和猪脚有什么区别

1、部位不同。猪脚，是猪的脚部位置。而猪蹄髈则主要指的是猪脚和小腿部位。

2、嚼劲不同。猪蹄髈和猪脚相比，是会比猪脚更加有嚼劲一些。不管是猪蹄髈还是猪脚，都是可以进行红烧的。

3、新鲜的猪蹄髈和猪脚，都是需要放到冰箱的冷冻室或者地窖储存的。