在东北大暑吃什么

面条，饺子，鸡蛋，莲子汤等。大暑节气前后是一年中最热的时期，也是玉米，水稻等农作物生长最快的一个时期。这个时节，东北地区的人们通常吃凉面条，凉水饺子，鸡蛋，莲子汤等食物。凉面条的制作工艺简单，搭配西红柿鸡蛋卤，营养丰富，清凉可口。