大米要避光储存吗

要。大米要放在避光的地方储存，主要是为了大米里的水分过快的流失，防止生虫子。储存大米的时候也要注意防潮，若大米潮湿的话会发霉。失去食用价值。同时大米在储存过程中要避免放在高温的地方，避免阳光的直接照射。大米里可以放一点干海带，可以有效的避免生虫。