切块之后下到锅中。鸡肉不管怎么烹饪，在烹饪之前都是需要焯水处理的，一方面可以把鸡肉中的脏东西给焯出来，另一方面可以提升鸡肉吃起来的口感并且可以使得鸡肉更容易熟。焯鸡肉剩下的水是不能够接着用的，焯完之后倒掉就可以了。
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鸡肉怎么焯水
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