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可以。上海青也叫油菜、汤匙菜、上海白菜等。上海青日常会加蒜末清炒,颜色翠绿,口感味甜。除了清炒,上海青也可以煮着吃,可以和肉片、平菇一起煮成三鲜汤,也可以和炒鸡蛋一起煮成鸡蛋青菜汤。上海青可放在阴凉的地方晾开存放,也可放在冰箱冷藏保存。
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