外面卖的生蚝是都可以吃的吗

不一定。要先看生蚝的颜色是否有发青发黑，或者闻一下有没有什么异味。一旦入口有酸味或者腥味过重，不能食用。外面卖的生蚝是经过高温烹饪的，能直接食用。生蚝食用方法较多，蒸制可以保证其原汁原味，吃生蚝的时候可以搭配耗油、醋等食用，使其口感更鲜美。