生蚝的内脏可以吃吗

不可以。生蚝的内脏是不建议吃的。因为生蚝的内脏里面含有着很多的污染物和金属成分。在处理生蚝的时候，可以观察生蚝肚子是否有绿色的部分，绿色的部分也就是生蚝的内脏了，将这个部分摘除处理之后，制作出来的生蚝口感也会更好。