剥开的毛豆粒煮多久能熟

6到10分钟。毛豆在剥皮之前，应该剪掉两边，再放入盐水中浸泡一个小时，这样可以有效去除外面的脏东西，也容易剥皮。和凉水一起下锅，等水沸腾之后，继续保持中火煮6到10分钟左右即可。没有煮熟的毛豆不能够食用，隔夜存放的毛豆也需要再煮一遍，才可食用。