鱼片怎样上浆不脱浆

把鱼片先放清水中浸泡2个小时，之后撒上食盐以及味精等调味料即可。鱼片，可用来做腌制鱼片，也可以把鱼片用来做炸鱼片。在鱼片炸至七至八成熟的时候，建议放入适量的香菜，放入香菜可以使得鱼片吃起来的味道更加清香一些。鱼片在炸熟后，要尽快食用。