火锅可是人人都爱吃，所谓万物都可下锅涮一涮，吃火锅最不可少的一样美食当然是虾滑啦，整理了有关虾滑的两个问题：虾滑要多久才煮熟？虾滑可以制成什么美食？一起来看看。
一、虾滑要多久才煮熟
我们所吃的虾滑有现做好的和早已做好放在冰箱里冷冻的两种，现做好的只需要将水煮开，放入虾滑约三分钟即可，但是放在冰箱里冷冻的则需要在煮开的水中煮五分钟左右。
虾滑是将青虾仁经过千次捶打制成的虾泥，其中也要添加蛋清淀粉等物，虾滑是虾的一种新颖做法，它在传统虾的做法和口感上进行了创新，使虾滑劲道爽脆，是不少爱虾人士在火锅中必点的一道美食。
需要注意的是，虾滑进入沸水或者火锅中，需要留意煮的时间，切不可煮的时间过长，不仅使虾滑原有的营养价值变低，更是在虾滑的口感上大打折扣。
二、虾滑可以制成什么美食
1. 虾滑蒸蛋
虾滑是一道非常有营养价值的美食，因为其口感味道征服了广大群众，所以虾滑几乎适应各个年龄层次。小孩子正是需要补充营养的时期，而且蒸蛋几乎是每一位妈妈为孩子做的一道美味，虾滑蒸蛋由此诞生。虾滑蒸蛋做法十分简单，只需要在已经做好的虾滑上再打上两颗鸡蛋，搅拌均匀，在热锅上蒸十分钟即可，小孩子非常喜欢吃。
2. 炒菜
中国人就是喜欢将自己喜欢吃的食物融合在一起炒菜，虾滑更是如此，在我们平常所热爱的炒菜中，加上几粒劲道爽脆的虾滑在一起爆炒，口感层次更上一层楼，为虾滑平添了几分烟火气。
相信屏幕前的你也是一位虾滑爱好者，是不是对虾滑要多久才煮熟和虾滑可以制成什么美食这两个问题有了不少收获，在夏末和三两好友约上去吃一顿火锅，入口即是劲道爽脆的虾滑，再配上一口冰镇的啤酒，岂不妙哉?
