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是的。用沸水冲泡菊花,一定程度上会破坏菊花中的维生素,但也只是少量的,沸水冲泡有助于菊花中的营养物质更好的分解,在泡茶之前可以先用少量开水将菊花洗一下。有些菊花茶偏苦,也可以加入冰糖或少量的蜂蜜,这样菊花茶的口感会更好。
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