为什么哈密瓜打成汁是苦的

1、瓜蒂发苦，一般瓜蒂部分是苦的，榨汁时要去掉这部分.

2、可能是哈密瓜未完全成熟，糖分积累不够导致发苦。

3、可能是哈密瓜内部已经变质，导致发苦，这样的哈密瓜汁还会有一种酒精发酵味道，不建议再饮用。

4、哈密瓜与牛奶一同榨汁，发生分解反应，也会产生苦味。