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二十至三十分钟。因为在蒸螃蟹的时候一般都是蒸整个的螃蟹而螃蟹的体积有不是很大,所以蒸的时间一般不会太长,蒸熟之后就可以,蒸的时间太长很容易使螃蟹的原汁原味蒸发掉,二十至三十分钟是最好的时间点,既能保证蒸熟又能保证原汁原味。
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