发酵失败的面团可以做什么

葱油饼、鸡蛋饼、酱香饼、土豆饼等饼类。在日常制作包子、馒头时，会先将面粉加水揉成面团，然后等待发酵完成，发酵失败的面团，可以制作成各种煎饼，如酱香饼、葱油饼等；将面团切成小块的剂子，然后放入配料或馅料，再用小火慢煎成饼，香味十足。