一斤能有几个猪蹄

1个。购买猪蹄的时候应该看一下猪蹄的大小，太大的猪蹄可能是被药水浸泡过的，所以要挑选那些中等大小的猪蹄；可以看一下猪蹄的颜色，正常的猪蹄去毛之后是淡黄色的，被药水浸泡过的猪蹄看起来会比较白净；可以闻一下猪蹄的气味，没有刺鼻味道是可以挑选的。