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从中间将叶片切成两半。先将白菜洗净然后放在案板上,再从中间将白菜叶子切成两半,然后在其中一半上横着下切,就可以切成片状。除了切成片状还可以切成条状,只需将片状的白菜竖着切成条状即可。白菜可以做炒大白菜,酸辣白菜,韩式泡菜,辣白菜,烤白菜等。
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