大家都知道，豆浆是一种特别有营养，对身体特别有益处的一种饮品，是非常家常的饮料哦，许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐，豆浆深受大家的喜爱。那么，豆浆如何才能好喝你都知道了吗？如果还不知道的话，今天就来跟小编学一学吧！不要错过哦！
豆浆如何好喝，快来看看吧！
随着人们对豆浆保健作用的认识，以及豆浆机的普及，越来越多的人喜欢，那么怎样才能做出好豆浆呢?需要注意以下几点。
1、选择优质豆类
做豆浆少不了使用豆料，豆子的选择很重要。优质的豆料能让豆浆的口感更香浓、更营养。选择常用的豆料要掌握挑选窍门。
鉴别黄豆。鉴别黄豆时，优质的黄豆皮色呈固有的颜色，光彩油亮，洁净面有光泽，颗粒饱满，整齐均匀、坚硬。劣质黄豆皮色灰暗无光泽，颗粒大小不均，有未成熟粒和虫蛙粒，脐色呈褐色或深褐色，有杂质。劣质大黄豆皮色黑暗，杂质较多，颗粒大小不均、软湿。
鉴别绿豆。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿和墨绿三大类，种皮分别有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、颗粒饱满均匀，表面有新鲜感，无杂质，品质最好。
鉴别黑豆。优质的黑豆呈卵圆形或近于球形，种皮黑色，果粒均匀、饱满、坚硬极少杂质;颗粒大小不匀，软湿的为次品。
鉴别红豆。选购红豆时，以豆粒完整、颜色深红、大小均匀、紧实薄皮的为佳品，其颜色愈深，表示铁质含量愈高，药用价值更好。
2、尽量用湿豆打豆浆
做豆浆最好用湿豆——泡过的豆子，可使不易被人体消化吸收的厚纤维层软化，去除干豆子的表皮，提高大豆营养的消化吸收率。而且充分浸泡大豆，可使大豆天生含有微量黄曲霉素的含量大大降低。
根据季节不同，浸泡大豆的时间要求一般为：夏季6~9小时，春秋季8-12小时，冬季11-16小时。
3、要用清水打豆浆
有人图省事，将豆子清洗后放在豆浆机中浸泡，并直接用泡豆子的水做豆浆。这种做法不妥。如此做出的豆浆不仅有碱味、不鲜美，而且也不卫生，人喝了以后有损健康，还可能导致腹痛、腹泻、呕吐等。浸泡大豆后，要倒掉黄色碱水，用清水将豆子清洗几遍。用清水制作豆浆是做出好口味豆浆的主要因素，也是卫生和健康的保证。
4、选择制作工具
豆浆制作工具大致可分为石磨、家用搅拌机和全自动家用豆浆机三种，家庭中常用的一般为后两种,要想喝到好豆浆，一定要注意豆浆的制作工具清洁卫生。
5、制作巧搭配，营养更翻倍。制作豆浆不只局限于黄豆、黑豆、红豆、绿豆以搭配谷类、水果、蔬菜、干果等，按照个人喜好和口感巧妙搭配，使口感升级。
以上，就是今天小编为大家整理的关于“豆浆如何好喝”的全部详细介绍。总而言之，豆浆是对身体健康非常有好处的一种饮品。豆浆还有一些禁忌，大家要注意看看哦。心动的小伙伴们可以自己做豆浆了哦！豆浆营养丰富，平时没事的时候可以喝吃一些。
