腊肠如何切

煮熟后斜刀切片。腊肠不能直接切，因为里面的肉是生的，一切就会散，必须要煮熟之后肉紧致了，切的时候才不会散，也比较好切。腊肠和腊肉带有烟熏的味道，好吃但是不能多吃。注意煮之前要清洗干净，尽量多加水清洗，煮的时候也需要煮熟才可以食用。