新疆哈密瓜为什么甜

因为新疆产地、气候条件的原因。哈密瓜适合在温差大而又少下雨的地方种植。新疆地势高，温差大。白天有充足的阳光，较高的温度加大了哈密瓜进行光合作用的强度，促进了吸收养分的速度。夜间，较低的气温又减少了哈密瓜对养分的消耗，这样的生长环境使得哈密瓜的含糖量高。