炸鸡排怎么腌制

将鸡排洗干净，然后放入料酒、姜、盐混合均匀腌制15分钟左右。鸡排可以用来做炸鸡排，蜜汁鸡拍，奥尔良鸡排，糖醋鸡胸肉，鸡米花，宫保鸡丁等。吃不完的鸡排可以用保鲜盒减肥鸡排密封，然后放入冰箱中保存，也可以将鸡排腌制，多加一些盐来延长保质期。