腊肉放在水里面煮多久可以吃

15分钟。腊肉本身就是熏制的成品肉，因此只需要在水里煮15分钟即可食用。由于腊肉都是在熏制之前用盐进行腌制的，因此熏制以后的腊肉里面充满了盐分，若直接用来烹饪的话会太咸。烹调腊肉之前煮一下可以使盐分析出，提升菜肴的口味，便于加工处理。