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用牙刷刷洗表面、用淡盐水浸泡三分钟。需要注意的是,淡盐水最好是温热的,因为温热的淡盐水更能清洗干净大龙虾的里面的污垢。可以先用淡盐水浸泡三分钟左右,然后把大龙虾用干净的水冲洗一遍,再把多余的脚减掉,留下前面两个大蟹钳,最后用牙刷轻轻刷洗表面。
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