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要。买回来的龙虾尾要用食用盐浸泡15~20分钟再清洗,这样能把龙虾尾清洗的很干净,清洗龙虾尾的时候还可以倒入少量的白酒清洗,白酒有消毒杀菌的作用。清洗干净的龙虾尾,能做一些美食,例如香辣龙虾尾,油焖龙虾尾,干锅龙虾尾,蒜蓉龙虾尾等。
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