生蚝要煮多久

8-10分钟。生蚝分为带壳与不带壳，带壳的生蚝煮8-10分钟，不带壳的煮3-5分钟就能煮熟并杀死寄生虫。生蚝生长在海里，泥沙与寄生虫都比较多，热水放小苏打浸泡生蚝，壳开，放油，用刷子刷干净冲洗。清蒸生蚝只需要把洗净的生蚝放到蒸笼蒸，烤生蚝直接放到烧烤架烤即可。