蕨根粉冷水泡还是热水泡

热水。将蕨根粉放入热水中泡三十分钟左右，下锅煮至蕨根粉没有硬芯后放入凉水中浸泡。将蕨根粉捞出沥干水分装入盘中，加入配料即可做成凉拌蕨根粉。除此之外，蕨根粉的做法还有很多，酸辣蕨根粉，凉拌蕨根粉，麻辣蕨根粉，海蜇拌蕨根粉，蕨根粉拌豆芽，蕨根粉海鲜虾饺等等。