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不能。颜色偏深的海胆才可以吃,例如黑色等。海胆别名海刺猬,生活在世界各海洋中,在中国主要分布于渤海沿岸、山东半岛北部、舟山群岛等地。海胆的烹饪方式多样,可以直接吃,也可以蒸着吃、炒着吃等。海胆直接吃时,需要进行杀菌处理。海胆炒着吃,可以用于制作海胆炒牛奶。
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