7-10分钟。蒸鱼时间的长短和食材有一定的关系。而且鱼类的品种和大小不同，蒸出来的时间也会不同。多宝鱼、武昌鱼蒸鱼时间尽量控制在7分钟。鲟鱼、鲈鱼等蒸鱼的时间控制在十分钟。而且蒸制食用的鱼大小最好控制在1斤左右。
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蒸箱蒸鱼要多久
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