奶油草莓要怎么洗

用流水轻柔冲洗后，再用盐水浸泡五分钟。草莓表皮娇嫩，不能用力搓洗，否则会破坏其果形和风味，但草莓外皮多孔，常有农药、泥土或病菌残留，只用清水冲洗不易洗净，因此可以先用干净的流动水反复冲洗三遍，再用加入适量食盐的清水浸泡五分钟，以起到析出农药残留和杀灭细菌的作用。