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1、姜切片,胡萝卜切片,洋葱头切两瓣,芹菜排松,香菜带根洗净。
2、大葱拍松。
3、凉锅倒入生豆油,下入所有材料,小火慢熬。
4、各种材料熬干水分捞出(可以用来煮肉),葱油放凉装瓶。
葱油可以用来拌凉菜,炝锅,葱香浓郁,味道好极了。
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