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1、大米淘洗干净,浸泡半小时左右
2、准备好瘦肉、青菜、香菇、洋葱、土豆、姜
3、土豆削皮切块,洋葱切成丁状,瘦肉切小块,姜切成丁状,香菇切片,青菜切段
4、油烧热下入姜丁大火炒香
5、下入瘦肉炒香
6、加入洋葱继续翻炒
7、下入香菇、土豆,继续翻炒
8、料酒少许,酱油一勺、蚝油一勺、生抽一勺、凉水少许、盐、鸡精。
9、炒香后,放入电饭煲
10、等饭焖好快要出锅时下入青菜,一定不要过早下入。
11、下入青菜稍微再焖一小会儿就出锅啦!
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