“枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞菠菜粥的做法步骤
1、米饭适量
2、菠菜洗干净后潮水,且小段
3、枸杞适量
4、鸡蛋一只打散备用
5、锅中放入适量的水,将米饭放入锅中大火烧开,小火慢煮
6、煮到米粥粘稠的时候加入菠菜、枸杞继续煮,再放入打散鸡蛋调匀
7、加入少量的食盐、味精调匀,再煮至沸,淋人麻油,搅拌均匀即成
8、美味营养的粥就出锅了