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1、将葱姜蒜洗净,生姜和大蒜却碎末,香葱切成葱花备用。
2、鱼片准备好(我在超市买的现成的)。
3、取一个大碗,加入姜末,蒜末,盐,辣椒油,少许醋和生抽,香油,花椒粉(花椒粉要稍微多一点)。
4、倒入适量开水。
5、锅中加水烧开,下入面条和青菜煮熟。
6、煮面条的同时,另取一锅,加水烧开,下入鱼片煮熟。
7、将煮好的面条和青菜捞入调好味的大碗中。
8、放入鱼片。
9、撒上葱花即可。
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