“近些年来在外面餐馆里很受欢迎的咖喱菜,各种咖喱饭、咖喱鸡。以前刚兴起的时候,很是着迷,就买来咖喱块自己做,天天吃,终于吃到厌了!哈哈!之后对咖喱味的东西都不感兴趣了。许久之后,突然有些怀念咖喱的味道,一个人宅在家里,这道咖喱浇饭简直就是懒人的福音啊!!快来试试,咖喱块本身就有浓重的味道,所以整道菜都不用加调味料,配料也都挑自己喜欢的放!绝对足料又省事!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱鸡肉浇饭的做法步骤
1、鸡肉、土豆、胡萝卜切小块;虾去壳;洋葱、青红椒切末
2、锅里放油,下洋葱末,炒香,加入土豆、胡萝卜、鸡肉、虾翻炒
3、加入适量水,煮沸后捞起浮沫,中火煮10分钟
4、关火,放入咖喱块,搅拌均匀
5、咖喱块完全融化后开火,小火煮5分钟至咖喱呈粘稠状,关火
6、米饭盛好
7、最后将煮好的咖喱浇在米饭上