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1、肘子花肉切粒,青、红椒切粒。
2、热锅放食用油放入肘子粒,小火煸黄,煸出油。
3、放入青、红椒、盐,将青、红椒煸香。
4、放入米饭,中小火,炒散。
5、尽量将米饭炒散成颗颗粒粒,用生抽调味翻炒匀即可。
6、成品。
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