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“受妈妈做的家乡晚米糕的启发,我加了南瓜泥,吃起来很糯的感觉,真棒。”
1、粘米粉倒入100克热的南瓜泥,适量开水,白砂糖,先用筷子搅匀。
2、后用手反复揉匀面团。
3、取适量面团,先捏一捏,再揉圆。
4、三个小圆,用力挤一挤,粘在一起。
5、上端再放一个小圆球,可以稍大些。
6、放入蒸笼里。
7、大火蒸20分钟,焖5分钟,即可。
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