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蛋羹泡饭的做法 蛋羹泡饭(一个人也能好好吃饭,剩饭也能有不一样的风彩) 蛋羹泡饭怎么做
蛋羹泡饭的做法 蛋羹泡饭(一个人也能好好吃饭,剩饭也能有不一样的风彩) 蛋羹泡饭怎么做
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- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋羹泡饭的做法步骤
1、鸡蛋加入肉沫,几滴料酒,胡椒粉,搅匀。剥好的虾,加几滴料酒备用。葱沫。米饭小半碗压实倒扣在盘中
2、我用的是8寸深盘,蛋液加水的分量就盘子7,8分满就可以了,水开上锅
3、小火上锅蒸10分钟表面凝固放上虾仁再蒸5分钟
4、起锅之前洒上香葱,一小勺炸好的葱油(不喜欢可以不放),喜欢酱油的可以加一小勺,一个人也得好好吃饭