1、准备食材:里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱
2、里脊片成大片。
3、洋葱切丝
4、切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料。
5、加入几滴老抽后抓匀。(如果干加些清水)
6、抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
7、腌渍好的里脊取出,煎锅置火上,放少许食用油,逐片放入腌渍好的里脊煎制
8、一面煎至变色,翻煎另一面(每面各煎1分钟左右)
9、烧饼买的现成的,配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等)
10、煎好的里脊取出,刷上一层甜面酱、孜然粉,烧饼中间切开。
11、烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。